Кулинарство је професија која спаја љубав према храни, креативност и организацију, те је као таква једна од најтраженијих и онима који се у њој пронађу отвара врата за запослење, али и цјеложивотно усавршавање и напредовање.
Свршеним основцима који желе да савладају тајне кулинарског заната, како кроз теоријску, тако и практичну наставу Стручна и техничка школа је за нову школску годину намијенила једно одјељење од 20 ученика.
Током три године школовања ученици савладавају основе угоститељства, припрему различитих јела и њихово декорисање, правилно коришћење и набавку намирница биљног и животињског поријекла, као и организацију рада у кухињи. С друге стране, кроз практичну наставу стичу стварно искуство и развијају вјештине које ће им бити од кључне важности у послу.
Директорица Стручне и техничке школе Бранка Јовић напоменула је да је током претходних година интересовање за угоститељску струку било одлично, прије свега јер се посебна пажња у овој школи придаје практичној настави.
– Управо због тог смо и реновирали и модерно опремили школски ресторан и прилагодили га потребама практичне наставе. Из тог разлога, ове године очекујемо још веће интересовање јер, слободна сам да тврдим, ниједна школа у нашој земљи нема овакве услове за практичну наставу као наша школа за занимање кувар – додала је Јовићева.
Да је угоститељска струка која не застаријева и за коју константно влада интересовање на тржишту рада, потврдила је професорица практичне наставе Гордана Марјановић.
– Занимање кувар је креативно и динамично, и пто је најважније веома тражено, те ученицима доноси сигурну будућност – казала је Марјановићева.
Јелена Радановић ову струку изабрала је највише због потенцијала које оно нуди.
– Поред основа заната, имамо могућност и да будемо креативни, а као значајан дио практичне наставе истичем учешће на различитим манифестацијама и такмичењима, као што су „Дани зиме“ на Козари – додала је Радановићева.
Све струке и занимања која су дио уписне политике Стручне и техничке школе за школску 2026/2027. годину Дервентски лист ће представити у штампаним издањима, али и на интернет порталу www.derventskilist.net.
