Иако сам по завршетку средње школе стекла звање кувар, вјерујем да ме то не ограничава, јер бих вољела да наставим да учим и да се градим у угоститељству, у кухињи, конобарисању, али и у другим услугама, јер мислим да свака од ових грана може да буде итекако перспективна и занимљива.
Казала је то Тијана Радан која је са дипломом Стручне и техничке школе у Дервенти, за занимање кувар, закорачила у свијет одраслих, а за примјерено владање и петице у дневнику заслужила је титулу ученика генерације. Раданова је испричала како је изабрала баш ово занимање.
– Моје жеље су се искристалисале захваљујући дану отворених врата у школи. Сво вријеме сам мислила да желим да се школујем за царинског техничара, међутим изложени специјалитети и осјећај који сам имала када сам ушла у школски ресторан, нисам могла да занемарим. Иако је тада уписом било предвиђено само занимање трећег степена, ипак сам се одлучила да се школујем за кувара. Током три године само сам се увјерила да сам направила прави избор – присјетила се Раданова додавши да настојала да на часовима упије што више тога.
– Све ме много занимало, тако да сам се на часовима, још од првог разреда који је био нешто тежи, фокусирала на све што су нам професори говорили и како су нас усмјеравали. Они су нас лишавали страха од грешака, зато и њима дугујем велику захвалност – додала је она.
Као показатељ да су и труд и рад у занимањима трећег степена препознати, на адресу Раданове стигла је титула ђака генерације.
– Било је то неочекивано, али је заиста прелијеп печат на средњу школу, знак да се залагање, примјерено владање и понашање препознају у било којем занимању. Ово признање је уједно и на понос мојој породици и пријатељима, а мени ће свакако донијети додатну мотивацију, за учење, рад и ширење крила у предстојећим изазовима – казала је Раданова истакавши да, иако је пред њом сезонски рад на мору, жеља јој је да се запосли у родном граду.
Истакла је, да жели да стекне четврти степен ове струке, што вјерује да ће јој отворити врата и ка даљим усавршавањима.
Декорације
Иако је истакла да воли да припрема слана јела, од којих преферира лазање, највећу посвећеност исказује приликом украшавања јела, а посебно посластица.
– Декорације су ми заиста посебан дио ове области, уживам у осмишљавању, а надам се да ћу имати прилику и да усавршавам ту естетску страну ове области – казала је Тијана Радан.