Никољданска бајадера
САСТОЈЦИ
650 гр шећера
20 кашика воде
200 гр маргарина
250 гр мљевеног кикирикија
300 гр мљевеног кекса
100 гр чоколаде за кување
Глазура
150 гр чоколаде за кување
20 гр маргарина
3 кашике уља
ПРИПРЕМА
Шећер и воду сипати у шерпу и пустити да прокува, па додати маргарин, а затим кикирики и мљевени кекс.
Пустити да се маса прохлади па подијелити на два једнака дијела, у један дио додати чоколаду и сјединити.
Тамни дио растањити на тацни, а преко ставити њега свијетли дио. Када се у потпуности охлади прелити глазуром.
На пари отопити маргарин и чоколаду, а затим додати уље. Све сјединити и прелити преко бајадере.