Друштво

Цијене диктирају
разноврсност славске трпезе

Како се ближи сезона зимских слава, домаћини почињу да праве калкулације како да се изборе са поскупљењем већине намирница за припрему славске трпезе, а да истовремено славу прославе уз жељени број гостију и разноврстан ручак.

Цијене састојака за сарму, чорбу и колаче осјетно су више него прошле године, риба за сада држи исту цијену, а јефтинији су једино прасићи.

Због тога ће, по свему судећи, домаћини трпезу прилагођавати својим могућностима или смањивати број гостију или пак новчанике оставити празнима.

Породица Илић из Дервенте прославља Митровдан, а изазов је, како каже домаћица, припремити ручак са буџетом којим располажу. Она је испричала који су то неизоставни састојци трпезе којом дочекују госте.

– Већ годинама практикују да прије ручка госте почастимо мезом. Имамо нешто сухомеснатих производа од прошле године, што сам сачувала за славу, а дио ћу морати да купим. Иако немамо много гостију, око 25, само за мезу ми је потребно око 150 марака. Сарма је неизоставни дио славског ручка, а купус је ове године посебно скуп. Месо за сарму, такође је скупље него прошле године, али је печење, ипак, нешто јефтиније – истакла је ова домаћица додавши да ће ове године колачи највише коштати.

– Колаче одувијек сама правим. Направим двије до три врсте сувих колача и двије торте. Јаја су скупља, картон домаћих кошта 12 марака. Шећер је јефтинији него лани и пет килограма сам платила 9,99 марака, док је чоколада за кување, посебно скупа – испричала је ова суграђанка.

Оне домаћице које се одлуче за куповину готових колача, у зависности од врсте, потребно је да издвоје око 30 марака за килограм.

Сви који крсну славу славе у вријеме божићног поста, на трпези неизоставно имају рибу, а килограм очишћеног шарана кошта 14 марака, пастрмке око 17, а ослића од 7,50 до 10,80.

У односу на прошлу годину, више су и цијене поврћа за салату, па је за врећу свјежег купуса потребно издвојити и до 20 марака, док су паприке и парадајз око четири марке за килограм, а краставац око 2,50 КМ.

Пиће је, такође, драстичан издатак, иако се цијене већине врста алкохолних и безалкохолних пића нису драстично мијењале у посљедње вријеме.

Поклон

Ни они који ће на славу као гости не могу јефтино проћи, јер је за поклон домаћинима потребно издвојити барем 30 марака, ако се узме у обзир да пола килограма кафе кошта од осам до 11 марака, а пола килограма шећера у коцки 2,89 КМ плус бомбоњера и пиће.

Related posts

Невријеме направило хаварију у Кострешу (ФОТО)

admin

Матуранти обојили Дервенту
најљепшим бојама младости

Derventski List

Успјехе нису умањили специфични услови рада

admin

Ova web stranica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva. Pretpostavljamo da se slažete s ovim, ali možete odustati ako želite. Prihvatam Pročitaj još