Мириси квалитетних ракија и домаћих делиција, звуци традиционалне музике и енергија одличног расположења испунили су вечерас Трг ослобођења на првој „Дервентској ракијској вечери“, која је окупила стотине посјетилаца и велики број домаћих и произвођача квалитетне „капљице“ из региона.
Дегустација награђиваних ракија и делиција, наступи фолклорних ансамбала, те музика и пјесма уз куцкање чашица створили су врхунску атмосферу на манифестацији која употпуњује богату лепезу догађаја у Дервенти овог љета.
Да је Дервента вечерас потврдила статус произвођача квалитетних ракија по традиционалним рецептурама истакао је градоначелник Игор Жунић.
– Иако је ово прво издање ове манифестације, добра ракија је успјела да окупи бројне суграђане промовишући и добру храну, музику, гостољубивост, али понајвише наш дух заједништва. Ја вјерујем да ће ово прерасти у традицију, али и у озбиљну туристичку атракцију и нешто по чему ће наш град у будућности бити препознатљив – казао је Жунић уз шалу да је врло често „ракија лијек за све“.
Организацију „Дервентске ракијске вечери“ преузела је Туристичка организација града, а директорица Биљана Теофиловић подсјетила је да се представило десетак произвођача ракије.
– Идеја се наметнула сама по себи, само је требало све да легне на своје мјесто. Јер, овдје имамо велики број домаћих произвођача ракије и Дервента је надалеко позната и препозната по том пићу с обзиром да његује воћарство и виноградарство годинама уназад – казала је Теофиловићева.
Међу излагачима нашла се вишеструко награђивана „Осињска оса“ породице Гојић.
– Имамо своју шљивовицу, виљамовку, дуњевачу, јабуковачу, траварицу и разне ликере. Ја сам шеста генерација у мојој породици која производи ракију, придржавамо се традиционалних начина производње уз примјену неких модернијих метода – појаснио је Драгиша Гојић додавши да је ова година итекако родна.
– Претходних година сам куповао воће, а ове године су временски услови идеални за воћаре – казао је Гојић.
Своју ракију представила је и дестилерија „Корјен“ из Кулине, а која је своје муштерије нашла и на европском тржишту.
– Иако постојимо тек двије године, квалитет је тај који је крчио пут наших производа ка Европи. Наш асортиман чини десет врста ракија, јабука, крушка, шљива, кајсија и дуња те дестилате у боји и ракије које су барикиране, односно одлежале у бачвама – казала је Магда Матић истакавши да је кључан састојак сваке добре ракије љубав према занату.
А зарад доброг расположења, Мићо Марјановић кojи se нашао међу посјетиоцима, савјетује сваком да попије ракије онолико колико може да „носи“.
– Посавина и Дервента препознатљиви су по ракији и сјајно је имати један догађај који слави пиће са тако дугом традицијом – казао је Марјановић.
