Ekipa kulinarskih tehničara Stručne i tehničke škole, u sastavu Ivana Nović, Željka Šogorović i Anđela Đekić, osvojila je drugo mjesto na gastro takmičenju koje je održano protekle nedjelje na Mrakovici u okviru manifestacije „Dani zime na Kozari“.
Derventski đaci u pratnji profesorica Grozde Vuković, Gordane Perić i Maje Mojević, u konkurenciji šest srednjih škola, pripremali su posavski kotlić, koji je prema ocjeni žirija zaslužio drugu nagradu.
Direktorica Stručne i tehničke škole Branka Jović, koja je uz profesore i đake pratila takmičarsku ekipu škole, kazala je da su derventski učenici redovni učesnici turističke manifestacije na Mrakovici.
– Veoma smo ponosni na naše đake i zadovoljni smo njihovim uspjehom među ugostiteljskim školama iz Doboja, Gradiške, Novog Grada, Kostajnice i Prijedora. Naši đaci su pokazali stručnost i to nam svima služi na ponos – kazala je Jovićeva dodavši da je takmičenju prethodila priprema ekipe u školskom restoranu.
– Čitav period pripreme i samo učešće na takmičenju pratila je pozitivna atmosfera. Učešće na takmičenjima je važan segmet obrazovanja, jer kod učenika razvija takmičarski duh, a nagrada je samo potvrdila ozbiljan pristup savladavanju znanja u kulinarskoj struci – naglasila je direktorica.
Profesorica praktične nastave Maja Mojević kazala je da su učenici bili veoma motivisani da se pokažu u najboljem svjetlu.
– Praksa je važan dio obrazovanja kulinarskih tehničara kojoj posvećujemo veliku pažnju, pa u restoranu naše škole pripremamo različita jela, između ostalog i čorbu sa kojom smo se i predstavili na Kozari. Takmičenje je proteklo u odličnoj atmosferi i veoma smo zadovoljni postignutim uspjehom – kazala je Mojevićeva.
Radost zbog osvojene nagrade ne kriju ni učenici.
– Trudili smo se da iskoristimo znanje koje smo ponijeli iz škole i tokom priprema za takmičenje i da napravimo što bolju čorbu. Kuvali smo tri časa i svo to vrijeme imali smo podršku drugara i profesora koji su nas bodrili – rekla je Novićeva iz odjeljenja IV-5.
„Dani zime na Kozari“
Privredno – turistička manifestacija „Dani zime na Kozari“ održana je platou Mrakovice 17. put okupivši srednje škole, lovačka i izviđačka udruženja, te mnoštvo posjetilaca iz čitave Republike Srpske.